产品应用方案

樱桃谷肉鸭品品质改良方案


乐华康肽、肠乐健YC3~5%添加,按乐华康肽营养水平优化配方,从1日龄饲喂至出栏。

方案效果

1、屠宰率提高1.5~3.2%;鸭肉皮脂率下降15.3%;腹脂率下降6.7%;

2、鸭腿肉亮度提高18.5%、红度提高3.9%、黄度提高12.3%;鸭胸肉亮度提高18.9%、红度提高6.8%、黄度提高11.7%;鸭肉中腥臭味物质降低35.4%;鸭腿肉中总游 离氨基酸提高64.9%、鸭胸肉中总游离氨基酸提高20.1%;鸭腿肉剪切力提高15.8%、鸭胸肉剪切力提高14.2%;鸭肉更筋道、口感、风味俱佳。

3、养殖过程中,鸭圈氨气浓度下降40%以上。

详细试验报告、肉品检测报告请致电0713-6199818或发电子邮件lucnova@163.com